您好,欢迎光临大理国际旅行社网站!

大理国际旅行社大理国际旅行社

大理旅游集散中心

大理站

切换省市

首页> 旅游问答 > 大理由什么好吃的

大理由什么好吃的

发表于:2013-08-11 19:10 字体:

大理还吃了饵块,感觉就是个大饺子,但里面的菜料非常有味,外面的饼皮软硬适中,总之是非常符合我这个面食嗜好者的口味。离开大理的那个早晨还特地找到那小摊又买了一个,好吃啊好吃!

米线和饵丝似乎遍地都是,但奇怪的是饵丝总是缺货状态。后来BB解释了,饵丝比较打饱所以卖得快。最后终于在丙中洛吃到了向往已久的饵丝,白白的面上漂了几条青菜,我猛加辣椒酱,还是觉得没滋没味,失望……
倒是米线,一个人吃饭的时候成了我的主食。一路比较下来,极力推荐丙中洛玉洞宾馆对面那个JJ家的好吃。我连吃3天,每天1至2顿,仍觉意犹未尽。

都说大理吃的不错,可能白族人比较会烧。
在大理和老大找了个看上去生意不错的白族饭店打尖,门口堆放了好几个大盆,看菜点菜。有树皮、树花、青蛙皮、饵海草、鱼腥草、龙爪菜、各种各样蠕来蠕去的虫子等等,看得我眼花缭乱,外加鸡皮疙瘩。后来保守的点了一锅鱼和一盘饵海草,全部干光。我更喜欢饵海草,软软的,在嘴里有一股清香。老大说大理有名的是火锅鱼,现在推出了那么多烧鱼方法,还是没有正宗的火锅鱼好吃。
但当晚的那顿鱼还是比较推崇,因为第二天自己找的杂锅鱼相比之下就不咋样,不过一个人吃了一锅还是很可观的,最喜欢的依然是汤里的豆腐。
还在白族餐馆吃到粉蒸羊肉,以为是江浙的菜肴,不晓得怎么会大理也有,不过粉好吃,肥瘦适中,量多实在。

不管去哪里,品尝当地的野菜好象变成一种习惯了。尤记得曾在湘西吃了一路的"萝卜叶子",觉得好吃的不行,回上海后有时想得睡不着觉,问老爸怎么才能买到萝卜叶子,被老爸横扫一眼不与理会。
这回吃了鱼腥草、龙爪菜、刺头包,最喜欢刺头包略带苦味又很清爽的感觉,但只在怒江有看到。鱼腥草的味道就比较独特了。龙爪菜比较多见。后来在上海的大卖场也看到,冠以"贵州特产"的名号,想来贵州和云南那么近,所以到处都有了就看谁比较细心拿来远销。

还要说说粑粑。不知道是不是但凡用面粉做的当地糕饼都叫粑粑,反正湘西的荷叶粑粑和云南粑粑就完全不是一回事。在云南,最想尝的是《西南中国》推荐怒江的石板粑粑,可惜一直没吃到。
就算在丙中洛,看到了有卖,人家藏族姐姐却说没开火,你要的话就明天帮你做。比画了一下大小,估摸那一块我就可以吃好几顿呢,而且人家生个炉子烧热石板就为我一人一块饼实在有点不好意思,于是作罢。
在怒族人家吃的粑粑是荞麦面的,健康着呢!面饼烤到焦黄,外脆内柔最好吃。可能那会儿太饿,总之印象深刻。
丽江粑粑最有名,据说分各种形状的,但我只见到圆形的。当地很多店铺老板不是广州人就是上海人,虽说请的还是纳西老太太掌勺,但粑粑的品质还是有所改变,不能抱太大希望,不过价格要便宜点。由于是油炸的,不能多吃,腻。

以上内容来源于网络,本国际旅行社网站未证实其内容的真实性或赞同其观点。如有侵权,请加QQ361040607即时清除!
------分隔线----------------------------
更多

旅游问答

主题游
大理亲子游
大理自驾游
大理自助游
大理春游
大理赏花
大理游轮
大理出境
大理极限游
网站导航
大理新闻
大理天气
大理地图
旅游攻略
旅游问答
民族风情
大理旅游
旅游景点
大理租车
旅游团购
大理旅游景点大全
云龙太极图
天龙八部影视城
大理云景
巍山古城
洱源
新华民族村
感通别墅
天龙洞
观音塘
天镜阁
洱海公园
弥渡县东山国家森林公园
剑川满贤林
百鸟朝凤
拱辰楼
鸟道雄关
漾濞石门关
新华民族村
剑川石宝山
寺登街
南诏风情岛
南诏太和城遗址
大理文献路
大理白族自治州博物馆
巍宝山
小普陀
象鼻温泉度假村
秀山公园
澄江动物化石群
三圣宫
圆明寺
孤山岛
明星景区
界鱼石
千年白族村
天宝公园
玉洱园
佛图塔
三塔倒影公园
狮子关石窟
黑龙桥
严家院
白族村寨周城(扎染之乡)
“元帅府”与杜文秀墓
南诏文化城
>>更多
大理旅游团购
大理旅游团购
大理旅游_大理旅行社_大理旅游攻略_大理旅游团购_大理地图全图_大理租车_天气预报_大理国际旅行社

友情链接 合作伙伴 媒体联盟