5月30日晚，《舌尖上的中国2》第七集《三餐》压轴播出，纪录片讲述了不同人的三餐生活，引来感动、感慨和争议无数。在众多主人公中，史旭霞和丈夫显得很特别，他们像逆城市化的代表，放弃北京的都市生活，旅居到大理。他们来大理可不光是为了天然美食，更多是追求自己喜欢的安静生活。他们是如何做出这样的决定，来大理后又经历了怎样的时光，这些，都记录在了史旭霞刚刚面市的新书《离开北京去大理》中。

　　九个月的大理时光

　　史旭霞，笔名IKO，老公被她昵称为虫子。2012年6月，32岁的IKO辞去了热爱并为之奋斗了三年的工作，决定反省人生，过一种别样的生活。她为以后的路开出了很多清单，最后决定旅居大理。2013年2月，她和虫子来到大理，《离开北京去大理》记录了她和虫子2013年2月离开北京移居到大理之后的生活，“包括所见所听所感，以及我们心理的成长和变化。我们想用图文记录的方式，给我们在大理这已过的九个月（2013年2月-10月）生活留念。”

　　其实，2014年至今，他们还住在大理，IKO说：“有些朋友并不理解我们为何要在一个古城住那么久。其实我自己也不太明白，说不出为什么。也许是因为我和虫子都是喜好安静的人，在一个陌生的地方就可以不被打扰、清静地过自己的日子—反正，至今还没有待腻，还不想离开大理。”《舌尖2》里，记录了IKO如何跟着大理人学习制作当地美食，享受天然美味。在书中，她也写了“吃货”“大理厨娘”等篇幅，介绍在大理的一日三餐。《舌尖》总导演陈晓卿说：“IKO和虫子是"想到了就可以去做"的一代人，拿得起放得下。读这本书，我最大的感受是：年轻真好。当然，热爱生活的人大都喜欢美食，这也是我们选择IKO做《舌尖上的中国》主人公的原因。”

　　历时大半年的艰辛出版

　　《舌尖2》播出，IKO推出新书，看似趁热打铁、借机销售，实则经历了大半年的打磨、包装，直到作者、编辑觉得满意方才面世。其中甘苦，身为编辑的高媛最清楚。

　　“去年四月份，IKO因为一篇发表在《北京青年报》上的文章和移居大理的事迹被广为人知。她的文字很打动我。我不是第一个联络她的出版方，我们有几家重量级的竞争对手。IKO选择我，是我的幸运。”因为幸运，高媛对本书特别关心，从去年九月底作者交全稿，到今天出版，书稿在出版方的手上经历了大半年的时间，其间不无艰辛。

　　高媛说：“IKO是个认真和谨慎的作者，，她不愿意做过多改动，译林社是非常规范和严谨的出版社之一，我是一个注重细节的编辑。这过程中，我有问题会提前请教社里的老师，也和IKO商量，IKO也有新加进来的部分。总之，虽然辛苦，审稿还比较顺利。然后就是配图。从几百张的图里选出两百张不到，再删减。作为编辑，我有时并不尊重美编的建议，而选了我认为重要的图，并且承受巨大的心理压力。因为有好多张都是阴天，夜晚，黄昏，晨曦的场景，美编说印出来就是黑乎乎的一片。但是那些图对文字很重要。所以只有请求美编一遍一遍调图，自己加班盯印，仔仔细细。还好，见到样书，效果还可以。”

　　不号召大家都去辞职

　　“一个安静却有故事的城市，不大不小的房子，可以种菜、栽花的后院，养一条金毛，远离喧嚣，告别PM2.5，有一个相爱的人，平静生活，谁不想呢？”在图书的腰封上，这段文字特别有蛊惑性。借助《舌尖》的强大传播力，销售前景应该十分看好，可是，高媛却说：“《舌尖》的导演一直对IKO说，你们要有心理准备，准备挨骂吧。”

　　为什么？

　　IKO在书中写道：“有勇气改变，就要有勇气面对。比如离职，想好了就离开，也并不后悔，失去了稳定的收入，但得到了自由的人生。我只是选择了我想要过的生活，没有好与坏、对与错，无论是感情还是工作。我们也并没有多么特别和勇敢，也会对未知的世界惶恐和担忧，但我们更怕一年如一日的麻木生活和年老后的追悔莫及。”

　　高媛认为，IKO表现了自己的价值选择，感觉，感受，思想，但也仅此而已。她并不号召大家都辞职去大理。她只是想说，自己只是这样做了，目前觉得很好。将来也可能不好，但那是将来。如果你也想寻找自己的内心，那么可以和她交流，就这么简单。“有人说这本书是传达新的生活方式，我很害怕会引起误会。”高媛讲，“现代化让人们成为友邻。所以，如果有个特别的人存在，大家都必须出声。好像不出声，无以表达自己的立场和存在。但是，如果只是一种声音，那并不好。我知道真正爱这本书的人，应该和我一样，在别人的声音背后，有自己的独立判断。”