有个地方，它可以让阳光照遍每一个角落，亮堂而温暖;有个地方，它可以用最古老的建筑来诉说自己的故事，宁静而悠远。而这个地方，叫做大理。它的苍山洱海，呈现了千姿百态的美，它古老的建筑，淳朴的百姓，无不让人觉得安宁。去大理旅游的时候，要学会融入大理人的生活，那么，最直接的方法，便是寻找那些让人回味无穷的大理特色美食。

　　【大理砂锅鱼】

　　去大理旅游不尝尝砂锅鱼，就不算到过大理。在众多大理特色美食中，砂锅鱼可谓受到了众人追捧。大理砂锅鱼，用的砂锅是云南最好的砂锅，里面炖的鱼，又是从洱海捕来的弓鱼、鲤鱼等等，再配以各种材料制作，出锅时锅内滚沸，香气洋溢，让人垂涎三尺。并且，砂锅的好处是可以保温，因此，砂锅鱼不会太快变凉，保持了最鲜美的口感和味道。

　　【大理饵块】

　　大理特色美食中，大理饵块虽为小吃，但却也不得不提及。大理饵块其实是一种白族小食，同时也是云南特有的，在其他地方很难吃得到。这种用大米或者糯米做的饵块，配以各种配料，吃起来不觉得饱也不觉得腻，是十分健康的小吃。

　　【大理弥渡卷蹄】

　　大理弥渡卷蹄也算是大理特色小吃之一，它是云南最为传统的美食，素以色鲜味美取胜。把主题通过蒸、煮、单食或者配菜烹饪，都非常美味，同时也是一道不错的下酒菜。去大理旅游的朋友，说什么都要尝尝这道地道的大理特色美食，它的鲜美滋味足以让人记住一辈子。

　　以上三个大理特色美食，有没有让你口水直流呢?其实，在大理乃至云南旅游，寻找没有吃过的美食就绝对没错，，或者问问当地人，也同样可以得到不少美食信息。除了以上三种美食以外，大理的邓川乳扇、喜洲粑粑、凉鸡米线等等也都是不容错过的大理美味，你又怎能错过?